Blog
Μάϊος, μέλισσες και μελισσοκόμοι
Μάϊος και μέλισσες Τον Μάιο ο πληθυσμός του μελισσιού είναι στο ανώτατο σημείο. Η κυψέλη αναπτύσσεται ραγδαία. Οι γονοθάλαμοι γεμίζουν γρήγορα και καταλήγουμε (ευχής έργο) τα μελίσσια μας να είναι…
περισσότεραBlog
Οκτώβριος και μέλισσες
Οκτώβριος και μέλισσες Η Ερείκη (σουσούρα) και το Πεύκο κυριαρχούν στις προτιμήσεις των μελισσών μας. Η θερμοκρασία του αέρα και η σχετική εργασία σε επίπεδα που ευνοούν το πέταμα και…
περισσότεραBlog
Σεπτέμβριος, μέλισσες και μελισσοκόμος
Σεπτέμβριος και μέλισσες Τον Σεπτέμβριο το μελίσσι αρχίζει να περιορίζει την έκτασή του και η εκτροφή γόνου λιγοστεύει. Αρχίζουν να περισσεύουν τα πλαίσια με το μέλι. Οι ζέστες που επέμειναν…
περισσότεραBlog
Προϊόντα της Μέλισσας
Βασιλικός Πολτός Είναι μια κρεμώδης ουσία που εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Η ονομασία Βασιλικός Πολτός προέρχεται απο το ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν…
περισσότεραBlog
Ποικιλίες Μελιού στην Ελλάδα
Τι είναι το μέλι; Το μέλι είναι το τρόφιμο το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες από τα ζωντανά μέρη των φυτών ή από εκκρίσεις εντόμων.Το μεταφέρουν στην κυψέλη τους, το εμπλουτίζουν…
περισσότεραBlog
Συνταγές με Μέλι
Τηγανίτες με τυρί και μέλι Θεάρεστον! Υλικά: 2-3 αυγά 2 1/2 ποτήρια νερό 1/2 κιλό αλεύρι 1/2 κιλό τυρί φέτα μέλι λίγο αλάτι (μόνο αν δεν είναι αλμυρή η φέτα)…
περισσότεραBlog
Θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού
Τα τελευταία έτη η επιστημονική έρευνα έχει φέρει στο φως πολλές ευεργετικές ιδιότητες ενός τροφίμου που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες από τους Έλληνες, λόγω της αφθονίας της παραγωγής του στη…
περισσότερα